resep ayam suwir

Dalam menyajikan masakan buat si kecil, tentunya soal rasa menjadi hal yang sangat penting. Pasalnya anak akan lebih suka makan makanan yang memiliki citarasa yang lezat. Selain soal citarasa, gizi juga penting untuk diperhatikan. Nah dalam hal ini ayam menjadi salah satu olahan yang disukai anak-anak karena memiliki citarasa yang gurih dan lezat. Selain itu ayam juga kaya akan protein yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Ayam juga mudah dikreasikan menjadi berbagai olahan salah satunya adalah resep ayam suwir madu wijen yang cukup lezat. 

Resep ayam suwir dengan perpaduan madu wijen ini menjadi salah satu makanan yang bergizi serta memiliki citarasa yang cukup lezat. Iya gurih nya ayam yang dipadukan dengan madu serta wijen pastinya sangat disukai oleh anak-anak. Kemudian untuk kandungan gizi tentunya tidak dapat diragukan lagi. Setidaknya terdapat beberapa kandungan gizi yang baik bagi kesehatan tubuh mulai dari kalori, lemak, protein, karbohidrat, dan juga serat. 

resep ayam suwir
resep ayam suwir

Nah untuk membuat olahan ayam suwir madu wijen ini, Anda perlu menyiapkan beberapa bahannya mulai dari dada ayam, wijen putih yang telah disangrai, maizena yang sudah dilarutkan, suas tomat, kecap asin, minyak wijen, madu, bawang putih yang telah dicincang, bawang bombay yang telah diiris, jagung yang telah dipipil, sawi putih yang telah dipotong-potong, wortel yang telah dipotong dadu, serta garam, dan lada bubuk secukupnya. 

Setelah menyipakan beberapa bahan tersebut, Anda dapat lanjut ke proses memasak. Nah untuk langkah memasak resep ayam suwir yaitu sebagai berikut:

  1. Silahkan rebus dada ayam. Tambahkan garam, daun salam, dan lada bubuk. Masak hingga matang kemudian silahkan ditiriskan. Silahkan suwir-suwir daging ayam hingga kecil-kecil. 
  2. Langkah selanjutnya silahkan panaskan minyak, kemudian tumis bawang bombay serta bawang putih hingga muncul aroma harum. Selanjutnya tambahkan ayam suwir, jagung, wortel, wijen, madu, saus tomat, kecap asin, dan juga lada bubuk serta garam. 
  3. Silahkan aduk hingga merata dan masak hingga wortelnya matang. 
  4. Setelah itu Anda dapat menambahkan maizena, sawi putih, dan aduk hingga merata. Selanjutnya silahkan masak hingga mengental dan angkat.
  5. Nah ayam suwir pun sudah siap untuk disajikan. Taburkan wijen putih di atasnya supaya lebih lezat.