Usaha Menjual Gorengan

Menjadi pemilik bisnis yang sukses adalah dambaan banyak orang. Sebagai atasan Anda sendiri, Anda dapat bekerja saat itu sesuai untuk Anda dan menentukan penghasilan Anda sendiri. Kenyataannya adalah bahwa sebagian besar pemilik usaha kecil bekerja lebih keras daripada karyawan pada umumnya, tetapi pemilik memiliki kepuasan dalam kemandirian. Membuka toko untuk menjual makanan ayam goreng ke pasar sasaran Anda akan memungkinkan Anda untuk menikmati keuntungan dari memiliki bisnis sendiri.

Menemukan Lokasi Optimal

Langkah pertama dalam membuka toko ayam goreng adalah mencari lokasi untuk disewa atau dibeli yang akan menjadi rumah toko Anda. Lokasi sangat penting untuk gerai makanan, yang harus berlokasi di daerah dengan banyak lalu lintas pejalan kaki. Ini mungkin termasuk pusat perbelanjaan atau pusat kota, kawasan industri di mana beberapa pilihan makanan lain tersedia, atau dekat pantai.

Periksa apakah zonasi tempat tersebut sesuai dengan tingkat penanganan makanan yang Anda rencanakan untuk ditawarkan. Misalnya, di Minnesota beberapa tempat dikategorikan untuk penjualan dan penyajian makanan saja, sementara yang lain dizonasi untuk menyiapkan makanan dan memasak.

Usaha Menjual Gorengan
Usaha Menjual Gorengan

Lisensi dan Izin

Bisnis yang terlihat dalam kegiatan yang diatur oleh badan pemerintah membutuhkan perizinan dan izin. Jika Anda berencana menyajikan alkohol, misalnya, dengan makanan ayam goreng, Anda memerlukan lisensi minuman beralkohol. Undang-undang makanan negara bagian dan lokal berbeda-beda.

Di Michigan, misalnya, Anda memerlukan izin pendirian makanan jika makanan disiapkan di luar lokasi. Namun, jika ayam goreng disiapkan di tempat, Anda memerlukan izin pemrosesan makanan, yang memiliki persyaratan kesehatan khusus.

Perencanaan Bisnis dan Keuangan

Untuk memperoleh pembiayaan untuk bisnis Anda, persiapkan rencana bisnis dan anggaran terperinci yang dapat digunakan untuk mendekati calon investor. Bank atau credit union Anda mungkin siap untuk membiayai toko ayam goreng Anda jika rencana bisnis Anda meyakinkan dan mencakup penelitian yang solid tentang target pasar dan kelangsungan operasi. Modal ventura atau investor malaikat mungkin juga terbuka untuk menerima proposal. Namun, Anda harus memeriksa semua perjanjian oleh pengacara sebelum Anda menerima persyaratannya.

Menemukan Pemasok Potensial

Untuk mengidentifikasi pemasok untuk pembelian yang perlu Anda lakukan, dapatkan penawaran dari grosir dan petani di wilayah Anda. Anda perlu menemukan sumber ayam mentah, rempah-rempah dan produk memasak, serta makanan lain yang ingin Anda jual sebagai pesanan sampingan. Kunjungi fasilitas pemasok potensial untuk memuaskan diri Anda sendiri tentang kebersihan dan legalitas operasi mereka. Jika ayam Anda berasal dari pemasok lokal, Anda perlu memastikan bahwa ayam tersebut mendapat persetujuan dalam hal pedoman dan standar daging dan unggas USDA.

Menyelesaikan Rentang Produk

Untuk menyelesaikan rangkaian produk Anda, susun daftar item yang ingin Anda jual. Ini mungkin termasuk berbagai potongan ayam goreng, dan berbagai saus dan resep untuk ayam tersebut. Anda juga bisa memasukkan produk yang Anda yakini akan melengkapi ayam, seperti kentang goreng, salad pendamping, hidangan sayur, dan roti gulung. Ini akan membantu Anda mengidentifikasi peralatan yang Anda perlukan untuk menyiapkan item menu.

Hitung harga produk Anda dengan meneliti penjual makanan lain di daerah tersebut untuk mengetahui pengeluaran umum apa yang ada di pasar sasaran.

Memasarkan ke Pelanggan Potensial

Memasarkan toko ayam goreng baru Anda kepada calon pelanggan membutuhkan acara peluncuran atau pembukaan khusus, dengan iklan di koran lokal. Rancang dan cetak brosur yang dapat Anda bagikan ke rumah dan bisnis di area tersebut, undang mereka untuk mencicipi ayam. Tawarkan promosi khusus untuk minggu pembukaan yang mendorong pelanggan untuk mencoba produk Anda.

Sajikan makanan berkualitas dan tawarkan layanan pelanggan yang sangat baik, karena faktor-faktor ini akan memastikan kesuksesan toko Anda. Jangkau bisnis dan acara lokal lainnya, seperti pasar petani, katering, dan layanan pengiriman makanan, untuk mengidentifikasi peluang lain bagi klien dan penjualan.

Ciptakan Kehadiran Online

Hadirkan juga toko baru Anda secara online. Kehadiran Anda di internet dapat mencakup halaman web, layanan media sosial seperti Facebook, situs ulasan seperti Yelp, dan layanan diskon seperti Groupon. Program iklan online seperti Google Adsense memungkinkan Anda dengan mudah mengiklankan restoran Anda sebagai tanggapan terhadap orang-orang yang mencari restoran ayam goreng di daerah Anda. Iklan online dapat ditargetkan ke komunitas lokal Anda sehingga Anda dapat yakin menjangkau pelanggan potensial yang dapat dengan mudah mampir.