Diabetes atau melonjaknya kadar gula darah merupakan penyakit tidak menular yang diakibatkan oleh banyak hal, salah satunya karena pola hidup tidak sehat. Agar tidak terkena penyakit diabetes, pencegahan terbaiknya adalah dengan menerapkan pola hidup sehat seperti memperhatikan asupan makanan yang dikonsumsi dan melakukan olahraga secara rutin untuk menjaga kebugaran tubuh. Jenis asupan makanan sangat mempengaruhi penyakit diabetes, agar anda terhindar dari penyakit diabetes atau untuk mengobati penyakit ini, makanan merupakan salah satu yang harus diatur sebagai langkah pencegahan dari diabetes. Caranya adalah dengan mengatur pola makan sebaik mungkin agar kadar gula darah, hormon insulin dan berat badan tetap terjaga pada batas normal. Berikut ini beberapa cara mencegah diabetes yang dapat dijalankan dalam keseharian.
Pertama, kurangi konsumsi karbohidrat dari padi-padian. Salah satu penyebab dari diabetes adalah kelebihan berat badan, sehingga dengan berusaha menurunkan berat badan dapat membantu mengendalikan kadar gula dalam darah. Dalam karbohidrat terdapat rantai gula yang panjang, mengurangi atau menghindari konsumsi karbohidrat dalam jumlah besar efektif membuat kadar gula darah dan hormon insulin kembali pada keadaan normal. Diet karbohidrat dilakukan dengan cara menghindari makanan berkarbohidrat yang nilai gizinya kurang dan dapat membuat melonjaknya kadar gula darah dengan cepat. Dalam mengkonsumsi padi-padian, para ahli menyarankan anda tidak mengkonsumsi makanan yang telah diolah, dan lebih baik dikonsumsi selagi murni. Meskipun dalam padi-padian baik yang telah diolah maupun murni sama-sama mengandung karbohidrat tinggi.
Kedua, hindari konsumsi gula. Jenis makanan yang wajib dihindari para penderita diabetes adalah makanan yang berasal dari gula yang telah disuling dan padi-padian. Hal ini dikarenakan mengkonsumsi makanan ini dapat membuat kadar gula dalam darah semakin melonjakn dengan cepat dan dapat mengancam kesehatan anda. berbagai jenis makanan yang harus anda hindari diantaranya gula, makanan dari padi-padian, roti, pasta dan makanan panggang, dan sayuran yang mengandung zat tepung seperti kentang.
Ketiga, konsumsi sayur-sayuran. Sayuran sangat baik dikonsumsi penderita diabetes karena sayur merupakan jenis karbohidrat yang memberikan tingkat kenaikan gula darah dan hormon paling rendah. Sayuran yang baik adalah sayuran yang tidak mengandung tepung dengan ciri-ciri sayuran tidak berakar seperti asparagus, brokoli, kol, seledri, kacang hijau, lada dan berbagai sayuran hijau. Makanan-makanan ini mengandung serat yang tinggi dan dapat menghambat pelepasan gula pada darah. Sayuran juga diperkaya vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh.
Itulah cara mencegah diabetes dengan mengatur pola makan sehat, semoga bermanfaat.