Indonesia adalah negara yang sudah dikenal akan kekayaan kulinernya. Di setiap daerah, memiliki ciri khas masakannya masing – masing. Oleh sebab itu, setiap ibu rumah tangga tidak perlu kesulitan lagi dalam memilih jenis menu masakan Indonesia yang akan disajikannya untuk makanan sehari-hari bagi keluarga tercinta. Untuk anda yang saat ini sedang mencari ide menu masakan khas nusantara untuk masakan sehari-hari berikut ini akan saya rekomendasikan beberapa menu masakan lezat khas Indonesia yang tidak rumit dalam pengolahannya.
1 . Sop
Sop adalah salah satu masakan yang sudah tidak asing lagi bagi setiap orang. Pada dasarnya jenis masakan ini terbuat dari berbagai macam pilihan bahan – bahan seperti daging ayam, wortel, kentang, kol, brokoli dan juga berbagai macam jenis bumbu yang lain. Untuk daging yang akan digunakan anda dapat menyesuaikannya sendiri dengan selera entah itu menggunakan jenis daging sapi, ataupun jenis daging ayam atau mungkin daging kambing. Ciri khas dari masakan Indoensia yang satu ini ialah kuahnya yang bening dan juga memiliki karakter rasa yang gurih karena terbuat dari kaldu daging yang cocok untuk masakan rumah.
2 . Opor Ayam
Opor ayam ini merupakan menu makanan tradisional yang sudah ada sejak lama. Meski demikian, sampai saat ini ketika zaman sudah berkembang semakin pesat, masakan opor ayam yang merupakan masakan tradisional ini tetap bertahan dan masih banyak sekali peminatnya. Jenis atau bagian daging ayam yang biasanya digunakan adalah bagian paha atau bagian dada yang dapat anda pilih sendiri sesuai dengan kebutuhan masing – masing. Masakan ini sangat terkenal dengan kuah santannya yang kental dan juga sangat gurih sehingga cocok untuk dimakan dengan menggunakan nasi.
Dua resep masakan di atas merupakan menu masakan khas nusantara yang mudah untuk diolah sendiri di rumah. Tidak hanya itu saja, baik opor ataupun sop keduanya sangat digemari oleh banyak orang dari berbagai kalangan. Selain menu di atas, sebenarnya masih ada beberapa menu lainnya yang bisa anda sesuaikan dengan selera.